Żywienie dzieci

Prawidłowy rozwój i funkcjonowanie organizmu zależą od wielu czynników, w tym od sposobu żywienia. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) w trakcie 6. pierwszych miesięcy życia dziecka pokarmem, który najlepiej spełnia potrzeby malucha, jest mleko mamy. Stanowi ono źródło składników, które mają nieoceniony wpływ na rozwój młodego organizmu, w tym jego dojrzewającego układu pokarmowego. Mały brzuszek maluszka pełni znaczącą rolę – to właśnie w nim zachodzi proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych, które wspierają prawidłowy wzrost i rozwój dziecka.

Każdego roku 29 maja obchodzimy Światowy Dzień Zdrowia Układu Pokarmowego. Inicjatorem tego święta jest Światowa Organizacja Gastroenterologii (WGO). Inicjatywa ta ma na celu zwrócenie uwagi na problem różnego typu schorzeń układu pokarmowego i ich wpływu na nasze samopoczucie.

Oligosacharydy mleka kobiecego (HMO) to 3. pod względem występowania grupa składników stałych pokarmu naturalnego. Ze względu na niezwykle skomplikowaną budowę przestrzenną, dopiero teraz po raz pierwszy udało się otrzymać najważniejszy pod względem występowania HMO.

Człowiek zgodnie ze swoją fizjologią, jest w stanie rozróżnić pięć podstawowych smaków. Należą do nich smak słodki, kwaśny, gorzki oraz słony wraz ze swoją odmianą umami. Każdy ze smaków rozpoznawany jest dzięki specyficznym receptorom, których obecność jest warunkiem zaliczenia danego smaku do grupy smaków podstawowych. Amerykańscy naukowcy, po przeprowadzeniu doświadczenia badawczego odkryli jednak, że człowiek najprawdopodobniej jest w stanie rozróżnić kolejny smak – skrobiowy.

Karmienie piersią jest zalecanym sposobem karmienia w początkowym okresie życia przez wiele organizacji i towarzystw, w tym również przez Światową Organizację Zdrowia. Zalecenia te nie są wydawane bez powodu – mleko matki jest chociażby odpowiednio zbilansowane pod względem zawartości niezbędnych dziecku substancji odżywczych. Lista korzystnych właściwości kobiecego pokarmu jest długa, a do tego ulega ona wydłużeniu – okazuje się bowiem, że karmienie naturalne może chronić dzieci przed infekcjami paciorkowcami z grupy B.

Badania naukowe prowadzone w ostatnich latach jednoznacznie wskazują, że istnieje … gen otyłości ! Osoby, które posiadają uaktywnioną wersję genu, często bezskutecznie walczą z dodatkowymi kilogramami. Wadliwa wersja genu MC4R diametralnie wpływa na upodobania smakowe, co w konsekwencji prowadzi do nadmiernej ochoty na posiłki ciężkostrawne i tłuste.

„Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów” - takie ostrzeżenie obecne na dużej liczbie produktów sugeruje, że alergia na orzeszki ziemne jest i częsta, i groźna w swoich skutkach. Alergiom próbuje się zapobiegać – wytyczne dotyczące tego, jak zmniejszyć ryzyko wystąpienia uczulenia na orzeszki, pojawiły się w amerykańskim Journal of Allergy and Clinical Immunology na początku stycznia 2017 r.

Naturalny pokarm ogrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym rozwój fizyczny oraz  psychicznym dziecka. Badania naukowe pokazują, że kobieta powinna karmić swoją pociechę mlekiem z piersi jak najdłużej.

Istotnymi czynnikami sprzyjającymi sukcesom szkolnym są: długie karmienie piersią, regularne jedzenie śniadań oraz prawidłowy stan odżywienia.

Cytowana praca jest jedną z pierwszych poprawnych metodycznie prac doświadczalnych oceniających funkcje poznawcze młodzieży w czasie dnia spędzonego w szkole w zależności od zjedzenia lub nie zjedzenia śniadania.

Marka Nutramigen LGG stworzyła kompleksowy kanał na You Tube poruszający wszelkie przydatne zagadnienia związane z alergią na białka mleka krowiego. Kanał Nutramigen LGG Poland oferuje rodzicom zróżnicowaną i unikalną zawartość – znajdą tu historie innych rodziców, wywiady ze znanym pediatrą oraz infografiki tłumaczące istotne procesy związane z alergią pokarmową.

Zdarza się tak, iż dziecko jest uczulone na mleko krowie. Początkowo gdy jest karmione piersią mogą nie ujawnić się tego objawy, z czasem gdy dziecko zostaje odstawione od piersi i zaczyna jeść różne produktu mogą pojawić się alergie na mleko krowie.

Niedrożność jelit, inaczej zaparcia mogą występować u niemowląt oraz u dzieci. Mówimy o niej wtedy gdy noworodek, nie wypróżnia się do czterech dni bądź wtedy gdy stolec jest bardzo suchy i twardy.

Dieta bezmleczna jest jedną z diet eliminacyjnych, czyli dietą zakładającą czasowe lub trwałe usunięcie z jadłospisu źle tolerowanego składnika pokarmowego - w tym przypadku mleka.

Soja została sprowadzona do Europy dopiero w XX wieku, a co ważne występuje w dość dużej ilości odmian (ziarna ciemne i jasne, różnych odmian), zjadane są nie tylko strąki ale również nasiona.

Zaburzenia łaknienia dotyczą nawet 35% niemowląt i dzieci.

Wspólne obiady są często jedyną okazją do spędzenia czasu w gronie rodziny.

Styl życia dzieci ma duży wpływ na ich rozwój.

Otyłość jest chorobą cywilizacyjną, która stanowi zagrożenie dla zdrowia, a nawet życia człowieka.

Człowiek wytwarza w swoim ciele 10 miliardów różnych przeciwciał.