Forum: Przypadki pediatryczne

Wciąż trapi mnie pewien problem: podawać dziecku jajko na miekko ?---->mam obawy przed zakażeniem salmonellą czy wirusem ptasiej grypy,w koncu to jajko niedogotowane pzdr

Salmomella jest na skorupce, a nie w żółtku więc po sparzeniu można jeść nawet sernik z surowych jaj, a co do ptasiej grypy to wirus ginie w wysokiej temperaturze ale jajko to chyba powinno być ugotowane na twardo ale jak narazie nie ma alarmu ptasiej grypy a jaja ą przecierz badane. Wybór nalerzy do Ciebie czy dasz to jajko( ja na dzień dzisiejszy bym dała)

Ja daję cały czas i mój mały jest zdrowy.

Witam!



Ja też moim dzieciom daję jajka na miękko



Salmonella rzeczywiście jest głownie na skorupce. Na moją logikę większym zagrożeniem jest zapominanie o każdorazowym dokładnym umyciu rąk po wzięciu do ręki surowych jajek niż ewentualne przetrwanie bakterii przy gotowaniu.[addsig]