Żywienie

Pacjent, który jest zagrożony niewydolnością nerek, wraz ze wstępną diagnozą prawdopodobnie usłyszy od lekarza także zalecenie ograniczenia spożycia białka, bo to pierwszy krok do odciążenia nerek. Minimum trzymiesięczne przestrzeganie takiej diety jest jednym z kryteriów zakwalifikowania pacjenta cierpiącego na przewlekłą chorobę nerek do programu lekowego z wykorzystaniem ketoanalogów aminokwasów, który skierowany jest do pacjentów bez cukrzycy, w dwóch ostatnich stadiach rozwoju przewlekłej choroby nerek, czyli stadium 4 oraz 5. Terapia, której głównym celem jest odroczenie dializoterapii i poprawa jakości życia pacjentów, jest dostępna w Polsce i w pełni refundowana w ramach programu lekowego od 2021 roku.

Lekarze alarmują – coraz więcej dzieci w naszym kraju zmaga się z otyłością, która przez ekspertów WHO została uznana za jedną z chorób cywilizacyjnych. Liczba otyłych dzieci rośnie, a konsekwencje w przyszłości mogą być bardzo poważne.

Choć nie jest oficjalnie uznana za jednostkę chorobową – coraz więcej osób otrzymuje taką diagnozę. Insulinooporność. Dziś potrafimy ją lepiej diagnozować i leczyć. Obok wielu predyspozycji wynikających z wieku, wagi ciała i obecności innych chorób, jej rozwojowi sprzyja nieprawidłowa dieta, wszechobecność cukru w wielu produktach spożywczych, a także ograniczona aktywność fizyczna. Dlatego można twierdzić, że insulinooporność to dziś schorzenie cywilizacyjne.

Czego nie może zabraknąć w diecie dziecka w okresie jesienno-zimowym? Ryb, oczywiście! Są one źródłem cennych składników odżywczych, a także niezbędnych kwasów Omega-3, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie mózgu i wzmocnienie odporności. Według badania IMAS [1], przeprowadzonego w ramach kampanii Karp – Zdrowy z Natury, dla aż 80 proc. Polaków to właśnie różne aspekty zdrowotne są głównymi powodami, dla których włączają ryby do menu najmłodszych.

Karmienie piersią niesie za sobą ogromną ilość korzyści. Zapewnia maluchowi właściwy rozwój psychomotoryczny oraz wzrost. Eksperci są zgodni co do tego, żeby niemowlę do 6. miesiąca życia karmione było wyłącznie piersią. Kontynuowanie karmienia piersią może trwać, dopóki matka i dziecko tego chcą. Nie zawsze jednak jest ono możliwe czy to ze względów zdrowotnych, czy psychologicznych. Rozwiązaniem w takim wypadku staje się mleko modyfikowane. Jakie mleko dla noworodków będzie najlepsze? Kiedy należy zmienić mleko początkowe na następne i jak właściwie je wybrać?

Pierwsze dni sierpnia to obchodzony corocznie Światowy Tydzień Karmienia Piersią. W tym roku jego hasłem przewodnim jest „Edukacja i Wsparcie” – dwa niezbędne działania, które mają pomóc osiągnąć zakładany przez WHO cel na rok 2025. Obecnie niespełna połowa dzieci na świecie jest karmiona wyłącznie mlekiem matki.

O tym, że woda gazowana jest szkodliwa dla zdrowia, rodzice mówią dzieciom od młodych lat, nie chcąc podrażniać ich gardła. Czy jednak rzeczywiście woda gazowana negatywnie wpływa na zdrowie człowieka? Jakie skutki niesie picie wody gazowanej zamiast zwykłej, niegazowanej?

Utrata łaknienia to często naturalny stan, który pojawia się np. podczas przeziębienia, czy zatrucia – wtedy organizm jest skoncentrowany na walce z patogenami i na regeneracji, a trawienie schodzi na dalszy plan. Konieczne jest w takich okresach obniżonego łaknienia przyjmowanie dużej ilości płynów, bo ich niedobór, to ryzyko niebezpiecznego odwodnienia. Brak ochoty na jedzenie może skutkować niedoborem niezbędnych składników odżywczych, witamin, niedożywieniem, anemią, nadmiernym obniżeniem masy ciała, również obniżeniem nastroju, osłabieniem koncentracji i funkcji poznawczych. O problemach z łaknieniem opowiada Monika Krzysztofik, psychodietetyk, psycholog i psychoterapeutka.

Cukier – czy można się od niego uzależnić? Naukowcy są zgodni – uzależnienie od cukru istnieje i wbrew pozorom, wcale nie tak prosto zrezygnować z cukru. Jakie konsekwencje niesie nadmierne spożywanie cukru? Kiedy mówimy o uzależnieniu?

Jadłospis dziecka w wieku przedszkolnym ma zapewnić mu nie tylko składniki pokarmowe, niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju młodego organizmu, ale również dostarczyć energię do nauki, zabawy i aktywnego funkcjonowania. Sposobami na mądrą, zbilansowaną dietę przedszkolaka dzieli się specjalistka ds. żywienia.

Rosnące problemy z otyłością wśród dzieci, obniżenie sprawności fizycznej i jakości żywności to kwestie, które mają ogromny wpływ na przyszłość naszych dzieci. Jak możemy ograniczyć negatywne zmiany cywilizacyjne i podejmować bardziej świadome decyzje w kwestii żywienia dzieci? O najważniejszych zasadach żywienia dzieci oraz sposobach na problemy z odżywianiem rozmawiał prezes Fundacji Orły Sportu Rafał Wosik oraz Magdalena Kubik – dietetyczka z wieloletnim doświadczeniem prowadząca bloga www.dietetykdzieciecyradzi.pl, a prywatnie mama i zaangażowana propagatorka zdrowego odżywiania.

Banki mleka cieszą się coraz większą popularnością również w Polsce. W ubiegłym roku z oferty banków mleka skorzystało blisko 3600 dzieci. 19 maja obchodziliśmy Światowy Dzień Honorowej Dawczyni Mleka Kobiecego.

Dzieci, które często jedzą niezdrowe jedzenie, mogą być bardziej narażone na nieprawidłowy rozwój kości. Zdaniem ekspertów odkrycie to jest ważne, ponieważ wielu nastolatków spożywa żywność przetworzoną przemysłowo nawet codziennie.

Mleko jest dobrym źródłem wapnia, witaminy D i białka. W zależności od wieku większość dzieci powinna pić od 2 do 4 szklanek mleka każdego dnia, szczególnie jeśli nie spożywają żadnych innych pokarmów bogatych w wapń, takich jak jogurt, ser czy inne napoje wzbogacone tym pierwiastkiem.

Niejednokrotnie rodzice młodych pacjentów pytają pediatrów o to, jak przekonać je do tego, aby sięgały one po zdrowe przekąski. W końcu o tym, że często zdecydowanie niełatwo jest przekonać kilkulatka do zastąpienia chipsów czy paluszków owocem lub warzywem, nie trzeba przekonywać ani lekarzy, ani rodziców. Okazuje się jednak, że rozwiązanie może być prostsze, niż można by tylko przypuszczać – naukowcy z Tilburg University w Holandii przekonują, że pomocne w kształtowaniu dziecięcych nawyków żywieniowych może być pokazywanie im odpowiednich programów telewizyjnych.

Sejm przyjął tzw. ustawę cukrową. Resort zdrowia wprowadzenie podatku tłumaczy dbałością o zdrowie Polaków. Czy jednak wprowadzenie kolejnego podatku naprawdę zmniejszy otyłość wśród społeczeństwa? Czy to tylko kolejny sposób na łatanie dziury budżetowej?

Otyłość uznawana jest za plagę XXI wieku. Również wśród dzieci odnotowuje się coraz większą liczbę dzieci, które nie mają nadwagi, a zaawansowaną otyłość. Jakie kroki należy podjąć, aby przeciwdziałać temu niepokojącemu zjawisku?

Kobiecy pokarm jest naturalnym i najlepszym pokarmem, jakie niemowlę może otrzymać. Białka, tłuszcze, węglowodany i sole mineralne występują w nim w proporcjach, których nie posiada żaden sztuczny ekwiwalent, co czyni go idealnie przyswajalnym i bogatym w mikro- i makroelementy. Ważne, by zrozumieć również, jak wygląda cały proces karmienia i jak radzić sobie z towarzyszącymi mu trudnościami.

Mleko modyfikowane należy do preparatów zastępczych, które w wyniku procesu obróbki chemicznej zostało jak najbardziej zbliżone składem do pokarmu kobiecego. Wartościowe mleko modyfikowane zapewnia dziecku istotne dla rozwoju tłuszcze oraz inne składniki pokarmowe (m.in. witaminy).

Wartościowe i regularne posiłki to podstawa prawidłowej diety dziecka, która zapewni mu harmonijny rozwój. Zimowe potrzeby dziecięcego organizmu różnią się nieco od tych w pozostałych porach roku. Niskie temperatury, mało słońca, infekcje – wszystko to sprawia, że maluch potrzebuje więcej energii. Dowiedz się, jak powinien wyglądać prawidłowy jadłospis dziecka w porze zimowej.