Zaloguj
Reklama

Wzrastające spożycie kalorii pochodzących z soków i napojów gazowanych jako zagrożenie dla dzieci

Autor/autorzy opracowania:

Źródło tekstu:

  • Wang YC, Bleich SN, Gortmaker SL.: Pediatrics. 2008 Jun;121(6):e1604-14.

Adres www źródła:

Kategorie ICD:


Wzrastające spożycie kalorii pochodzących z soków i napojów gazowanych jako zagrożenie dla dzieci
Fot. ojoimages
(0)

U dzieci w USA, w okresie 1988-2004 spożycie kalorii pochodzących z soków i napojów stopniowo wzrosło ze średnio 242 kcal/dzień do 270 kcal/dzień.

Wśród dzieci w krajach wysoko rozwiniętych systematycznie wzrasta odsetek dzieci z nadwagą i otyłością. Przyczyną jest zmniejszająca się aktywność fizyczna oraz zwiększające się dobowe spożycie kalorii, spowodowane nieprawidłową dietą. Jednym z elementów diety sprzyjającej nadwadze jest nadmierne spożycie napojów gazowanych, które zwykle są mocno dosładzane oraz napojów i soków owocowych, które także zawierają dużo węglowodanów. Świetnym dowodem tej tendencji są badania amerykańskich dietetyków, którzy przeanalizowali wiele tysięcy ankiet żywieniowych, prowadzonych na przestrzeni lat 1988-2004 wśród dzieci szkolnych w USA. Wykazano, że w okresie 1999-2004, w stosunku do okresu 1988-1994, spożycie kalorii pochodzących z soków i napojów stopniowo wzrosło ze średnio 242 kcal/dzień do 270 kcal/dzień. Szczególnie niepokojący jest fakt, że w podziale na grupy wiekowe największy wzrost spożycia kalorycznego dotyczy najmłodszych dzieci szkolnych (wiek 6-11 lat). Wbrew potocznej opinii z ankiet wynika, że znacząca większość tego typu napojów jest spożywana w domu. Na spożycie w szkole przypada zaledwie 7-15% dobowego spożycia tego typu napojów. Napojami, które powinny być preferowane w diecie dzieci są woda mineralna i mleko oraz jego przetwory.

(0)
Reklama
Komentarze