Rozpoznanie alergii na białka mleka krowiego bywa nadużywane. U małych dzieci często występują różne objawy skórne i jelitowe, które lekarze i rodzice chętnie określają jako alergię na mleko, podczas gdy w istocie przyczyn należy szukać gdzie indziej. Najlepszym dowodem potwierdzającym lub wykluczającym alergię jest tzw. podwójnie ślepa próba kontrolowana placebo. Polega ona na tym, że dziecku będącemu na diecie bezmlecznej podaje się zakodowane próbki, zawierające białka mleka krowiego lub substancję obojętną (placebo), a rodzice obserwują i zapisują ewentualne wystąpienie objawów "alergii". W tak prowadzonych badaniach okazuje się, że ponad 60% dzieci wstępnie rozpoznanych jako alergia na mleko, dobrze toleruje spożywanie białek mleka. Niewykluczone, że w rzeczywistości tylko 1/3 dzieci będących na diecie bezmlecznej ma prawdziwą alergię na białko mleka krowiego.