Objawy alergiczne w przypadku alergii pokarmowej mogą wystąpić nie tylko po spożyciu pokarmu, ale także po kontakcie ze skórą osoby uczulonej. Szczególnie narażone są dzieci chorujace na atopowe zapalenie skóry. Niektóre z reakcji alergicznych mogą być groźne dla życia. W przypadku potwierdzonej u dziecka alergii na pokarmy (cytrusy, orzechy, ryby itp.) oprócz zakazu spożywania tych potraw należy również unikać ich dotykania.