Wiele z substancji dodawanych do pożywienia jest jasno zdefiniowanych i można wykonać testy alergiczne wykrywające nadwrażliwość w kierunku typowych barwników i konserwantów. Skontaktuj się ze swoim lekarzem jeżeli masz uzasadnione podejrzenie takiej reakcji. Bardzo wskazane jest zabranie ze sobą opakowania ze składem produktu podejrzanego o wyzwalanie reakcji alergicznej.

W warunkach domowych bardzo ważne jest maksymalne ograniczenie spożycia przez dziecko produktów zawierających barwniki i konserwanty. Należy uświadomić dziecku, że piękny wygląd pokarmu (oryginalna barwa, zapach itp.) nie zawsze jest zjawiskiem naturalnym.