Bakterie wytwarzające kwas mlekowy (4 treści)
Żywność funkcjonalna została wprowadzona na rynek wraz z rosnącym zainteresowaniem żywnością sprzyjającą prawidłowemu rozwojowi, ułatwiającą zwiększenie wydolności psychofizycznej oraz zapobiegającą...
Prebiotyki to nie ulegające trawieniu w przewodzie pokarmowym węglowodany, najczęściej frukto- i galaktooligosacharydy, których korzystne działanie biologiczne polega na stymulowaniu wzrostu...