użytkowników online: 761
Oceń forum: 
 (1.0)
      Jedzenie i dieta, czyli to co życiu najważniejsze...
       O grupie Forum  Wiadomości (28) Artykuły (20) Porady (1) Społeczność (36) Szukaj  
                     

      Forum - Jedzonko

      przepisy [20]

      • Najnowszy komentarz w tym wątku
      •  
      • Dodano: 28-03-2012, 20:12
      •  
      •  
      •  
      •  
      MOJA SAŁATKA GRECKA

      Kolejną sałatką, która zajmuje drugie miejsce po mojej ulubionej capresse, jest oryginalna sałatka grecka, która także dosyć często gości w moim menu. smile

      Na 1 porcję potrzebować będziemy:
      - pół sera feta (pokrojonego w kostkę)
      - pół ogórka
      - 1 pomidor
      - suszona bazylia
      - krążki czerwonej cebuli
      - oliwa z oliwek
      - garść zielonych oliwek


      Ogórka kroimy w grubsze plastry, które dzielimy następnie na pół, pomidorek w ósemki, oliwki dodajemy w całości bądź przekrajamy na pół (jak kto woli) dodajemy to do miseczki, rzucamy krążki cebulowe i w tym momencie zalewamy warzywa oliwą z oliwek i posypujemy suszoną bazylią, aby dopiero teraz dorzucić ser feta - wtedy się nie rozwali i zachowa się w idealnych cząstkach.
      Image

      Image
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź
      • Dodano: 19-04-2010, 15:23
      •  
      •  
      •  
      •  
      macie pomysły na jakieś ciekawe, oryginalne dania na imprezę? rzucajcie propozycjami!
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 2 głosy
      Oddano 2 głosy
      Coś na słodko czyli mało znany stary blok czekoladowy biggrin Rozpuszczasz kostkę margaryny w szklance wody do tego szklanka cukru 2-3 szklanki mleka w proszku i musli z duzą ilością crunchy albo pokruszone herbatniki i bakalie. Potem wszystko do foremki najlepiej waskiej i dlugiej i na godzine do lodówki
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 2 głosy
      Oddano 2 głosy
      Proponuje kogel mogel wink

      W czasach dbania o linie i unikania choleterolu nie jest to moze najlepszy wybor, ale cos tam wink


      1. bierzemy minimum 2 jajka,
      2. na kazde jajko wsypujemy od poltora do dwoch duzej lyzki stolowej cukru,
      3. calosc mieszamy dostepnym narzedzien, lyzka, mikserem itd
      4. po dobrym wymieszaniu konsumujemy wink

      MNIAM...
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 1 głos
      Oddano 1 głos
      nie wiem czy to dobre na imprezę, ale niedawno zrobiłam tak pyszny krem pieczarkowy, wychodzi tego dużo, ale można zrobić z połowy skladników. Choć to konsystencji kremu nie ma, tylko jest znacznie rzadsze, pasuje do ziemniaków, lub do chleba. To przepis z jakiejś książki, ja go dorwałam od mamy.

      - 4 l wody
      - 1 kg pieczarek
      - 1 kg mięsa mielonego
      - 8 kostek rosołowych
      - 3 serki topione
      - 4 pory lub 2 cebule
      - sól, pieprz do smaku

      Wlewamy wodę do garnka, pokrojone pieczarki, mięso przyprawiamy tak jak na kotlety, można dodać jajko. Formujemy kuleczki, wrzucamy do garnka z wodą. Jeżeli mamy pora to kroimy i również dodajemy do reszty, a jeżeli nie to cebulę przed włożeniem szklimy na tłuszczu i potem dodajemy, oczywiście jeszcze kostki rosołowe. Myślałam, ze to pomyłka i za dużo tych kostek, ale jak najbardziej się myliłam, bo ma być tyle ile pisze. Wszystko gotujemy 20 minut, potem na sam koniec dodaje się serki, żeby tylko się rozpuściły i wyłączamy. A potem nalewamy na talerze i jemy. Naprawdę polecam.
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 12 głosów
      Oddano 12 głosów
      nie wiem dlaczego nie moge wpisać tak popularnego skladnika do potraw jakim jest piepr...z. W każdym bądź razie też się dodaje. wink
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 7 głosów
      Oddano 7 głosów
      Koreczki na domową imprezę

      Składniki:

      10 jasnych winogron i 10 ciemnych
      2 plastry szynki grubości 0
      5 centymetra ( tak by dały się pokroić na 10 kwadracików )
      2 plastry żółtego sera grubości 0
      5 centymetra ( tak by dały się pokroić na 10 kwadracików)
      6 oliwek
      6 kawałków pomidora
      1 mała bułeczka
      wykałaczki

      Na 5 wykałaczek nabijać ciemne winogrono, kwadracik żółtego sera, kwadracik szynki, jasne winogrono .Na 5 wykałaczek nabić jasne winogrono, kwadracik szynki, kwadracik żółtego sera, ciemne winogrono .Na 6 wykałaczek nabić oliwki, a na 6 kawałki pomidora. Koreczki wbić w małą bułeczkę tworząc,, jeża.
      Image

      Image
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 6 głosów
      Oddano 6 głosów
      Sałatka "GYROS" z pysznym sosem
      Sałatka:
      60 dkg łopatki wieprzowej
      1 kapusta pekińska
      1 przyprawa do gyrosa
      2 cebule czerwone
      ogórki konserwowe
      puszka kukurydzy konserwowej
      puszka fasolki konserwowej czerwonej
      ketchup pikantny
      majonez
      Sos:
      duży jogurt naturalny
      2 pęczki koperku
      3-4 ząbki czosnku
      3 łyżki majonezu
      sól
      pieprz

      Koperek posiekać, czosnek rozgnieść i wymieszać wszystkie składniki sosu. Wykonanie sałatki: Mięso pokroić w niewielkie kawałki, usmażyć z przyprawą do gyrosa i pozostawić do wystygnięcia. Następnie układać warstwami: pół pokrojonej kapusty pekińskiej, usmażone mięso, cebulę pokrojoną w kostkę, 5 ogórków konserwowych również pokrojonych w kostkę, odsączoną kukurydzę, kukurydzę polać ketchupem, następnie odcedzoną i opłukaną fasolkę, warstwa majonezu i na sam koniec resztę kapusty pekińskiej. Sałatkę podawać z sosem.
      Image

      Image
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 8 głosów
      Oddano 8 głosów
      paszteciki :
      1 opakowanie ciasta francuskiego,
      poł kg pieczarek - oczyścić i pokroić - 1 dużą cebulę lekko usmażyć na maśle - dodać pieczarki - poddusić aż odparuje nadmiar soku potem posolić i dodać pieprzu do smaku, ciasto rozwinąć i wyłożyć farsz = zwinąć, skleić brzegi, pokroić ukośnie na paszteciki ok.3 cm szerokości, ułożyć na blasze, posmarować białkiem i upiec - ok. pół godziny w temp. 180 stopni.
      Podawać z barszczem.Przebój!!! I niedrogie. Bardzo eleganckie. Można dać farsz mięsny.Jak do krokietów.
      Image

      Image
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 10 głosów
      Oddano 10 głosów
      Prosta i pyszna sałatka

      Składniki:
      Ryż
      Kukurydza
      Tuńczyk z puszki
      Majonez
      Szczypiorek i rzodkiewka do dekoracji

      Przygotowanie:
      Ugotowany ryż, kukurydzę i tuńczyk wymieszać w miseczce.
      Dodać majonez i wymieszac do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
      Wierzch wysmarować majonezem, posypać szczypiorkiem i ładnie poukładac rzodkiewki.
      Do smaku sałatkę można przyprawić solą i pieprzem.
      Image

      Image
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 4 głosy
      Oddano 4 głosy
      SAŁATKA HAWAJSKA

      Składniki:
      - puszka kukurydzy
      - puszka ananasa
      - 2-3 piersi z kurczaka
      - 2 średnie cebule
      - natka pietruszki
      - majonez, tyle ile potrzeba

      Przygotowanie:
      Piersi z kurczaka umyj, posól i popieprz do smaku, a następnie podsmaż na patelni, dusząc ją z cebulką pokrojoną w kostkę. Kurczaka i cebulkę postaw do wystygnięcia. Pozostałe składniki wrzuć do miski i wymieszaj ze sobą, krojąc uprzednio ananasa w drobną kostkę. Potem posiekaj natkę pietruszki i wrzuć ją razem z wystygniętym kurczkiem i cebulką. Majonez możesz doprawić odrobiną soku z ananasa.
      Image

      Image
      Głosowałaś/eś już na tę wypowiedź, łącznie oddano 2 głosy
      Oddano 2 głosy

      Podobne dyskusje

      Ankieta

       

      Różyczka - to choroba o jakiej etiologii?