Ten dział nie ma jeszcze sponsora
| Artykuły | Wiadomości | Porady | ||||
Jak wynika z badań Uniwersyteckiego Centrum Klinicznego w Gdańsku, 20% dzieci w Polsce ma problemy z otyłością. Na przestrzeni ostatnich kilku lat wzrosła również liczba zachorowań na cukrzycę wśród przedszkolaków i uczniów szkół podstawowych. Wszystkie te dolegliwości spowodowane są złym odżywianiem i problemami z trawieniem u najmłodszych.
Dieta wegetariańska wymagająca rezygnacji ze spożywania mięsa oraz ograniczająca produkty pochodzenia zwierzęcego jak tłuszcze, mleko czy jaja może być przyczyną pojawienia się niedoborów wielu witamin i mikroelementów. Dotyczy to w szczególności osób rozpoczynających stosowanie tej diety, które nie mają jeszcze wprawy w odpowiednim doborze produktów, jak również kobiet w okresie dojrzewania, ciąży i laktacji oraz tych z nadmiernymi krwawieniami miesiączkowymi. Szczególnie groźny dla zdrowia może być u tych osób niedobór żelaza, w związku z czym powinien on być uzupełniany preparatami zawierającymi ten biopierwiastek.
Błonnik jest niedocenianym składnikiem naszego pożywienia. Jego odpowiednia podaż może mieć duże znaczenie w profilaktyce i leczeniu wielu różnych chorób, zarówno u dzieci jak i u dorosłych.
Przedstawiono w formie tabeli zapotrzebowanie dla kobiet ciężarnych i karmiących, źródło występowania i skutki niedoboru witamin.
Przyjmowanie terapeutycznych dawek kwasu foliowego zaleca się obecnie wszystkim kobietom w wieku prokreacyjnym. Ma to na celu zmniejszenie ryzyka powstawania wad rozwojowych układu nerwowego u przyszłego potomstwa.
Niedostateczne spożycie błonnika pokarmowego może być przyczyną uporczywych zaparć. Zmiana diety jest najprostszą metodą interwencji leczniczej w takich przypadkach.